Klart Matcha - 20 pinner

klart Seremoniell Matcha 20 pinner - 2 gram

Matchaen vår vokser lengre på grunn av den fruktbare vulkanske jorda i Kagoshima, Japan, noe som fører til høy næringsverdi og en kraftig smak. Vår matcha er helt organisk og av seremoniell kvalitet, med en intens umamismak uten bitterhet. Det høye nivået av L-theanin sikrer ro og balanse.

Matcha er et klassisk japansk tepulver laget av finmalte grønne teblader. Ved inntak av matcha bruker du 1 hel stav med matcha, som hjelper deg med å absorbere alle de sunne næringsstoffene. Det er derfor svært viktig at matchaen er helt fri for kjemikalier. Matcha oppfyller helt klart disse kravene. Teen vår dyrkes i et spesielt, økologisk miljø i Kagoshima, uten bruk av plantevernmidler eller ugressmidler. Selv de nærliggende gårdene er økologiske, så du er sikret ren og naturlig te.

Kvaliteten på matcha varierer betydelig, alt fra kulinariske varianter til premium seremonielle varianter. Seremoniell matcha av høy kvalitet er kjent for sin levende grønne nyanse, milde umami-duft og lave bitterhet. Nedenfor finner du ulike måter å lage vår matcha på:

Seremoniell Matcha

• Varm opp bambusvispen (chasen) i en bolle med kokende vann.
• Sikt 2 gram matcha i en tørr bolle (chawan).
  
• Tilsett 60 ml vann ved 80 til 90 °C (ikke kokende).
• Z-bevegelse til det dannes et kremet skumlag.

Rask og enkel måte

• Tilsett 2 gram matcha (1 pinne) i en shaker eller et glass.
  
• Tilsett 60 ml kaldt vann (80 til 90°C).
  
• Rør eller rist godt til matchaen er helt oppløst.

Matcha latte

• Forbered matchaen ved å bruke en av teknikkene nevnt tidligere.
  
• Ha varm melk eller plantebasert melk i et glass.
  
• Tilsett den kokte matchaen.
  
• For en islatte: tilsett isbiter før du blander melk og matcha.
  
• Alternativer: søt med honning eller sirup for en ekstra vri.

Clearly Matcha tilbyr deg en autentisk og raffinert teopplevelse som kombinerer fred, balanse og smak på en spesiell måte.